Anche quest’anno per il veglione 2020 proponiamo una degustazione di piatti e vini che ci accompagneranno verso il nuovo anno !!!!

  • Il benvenuto
  • Caviale di Onano
  • Gelato di ceci
  • Ostrica dorata
  • Zuppetta di crudo del Tirreno e passion fruit
  • Sensazioni di foie gras
  • Carciofo e carciofi
  • Risotto zenzero gamberi rossi e mela verde
  • Spaghetti frutti di mare scarola uvetta e pinoli
  • Cappelletti in brodo progressivo
  • Spiedo di mazzancolle e maionese di lampone
  • Il coniglio va a caccia della lepre tartufo pregiato
  • Italia squisita
  • Cremoso Giandujotto al caffè
  • Alla mezzanotte Cotechino e Lenticchie di Onano
  • Torta Millefoglie …. Benvenuto 2020

160 euro p.p. con abbinamento vini selezionati dalla nostra cantina:

  • Ferrari Perlè Brut 2008
  • Vacheron sancerre 2015
  • Trebbiano d’Abruzzo Valle reale 2013
  • Produttori del Barbaresco Barbaresco Doppio Magnum 2007
  • Brindisi con Champagne CHARLES HEIDSIECK