Caviale di Onano
Ceci e dio EVO
Mazzancolle giardiniera salsa verde
Battuta di manzetta maremmana, maionese di nocciole dei Monti Cimini
Ravioli di coregone, sugo di coniglio e olive di riviera
Spaghetti alla chitarra di farro della valle del Paglia, pesto di broccoletti e alici e caviale
Carciofo e carciofi
Maialino da latte, mostarda di clementine ristretto di verza
Soffice di patate di Grotte di Castro all’EVO Colli Etruschi
Italia squisita
Cioccolato miele e lamponi
